日代表团里约搭厨房 运1吨米4吨水3000纳豆包
北京时间7月8日,据日本媒体报道,为了保证奥运健儿在里约奥运会期间饮食有保障,日本奥委会继续委托一家日本食品公司,担负起在奥运会期间为日本选手做饭的重任。这家日本食品企业调动了1吨乌拉圭产大米、4吨水和3000盒日本纳豆,准备在奥运村附近搭建厨房。四年前的伦敦奥运会,因为日本选手得到饮食方面的强力保障,他们获得38块奖牌的历史最好成绩。
这家日本企业从2003年起就与日本奥委会签订相关的合同,从2004年雅典奥运会起,就在奥运期间在海外为日本代表团搭建日式厨房做饭。这次他们选址的位置,距离奥运会只需要走7分钟。这家特供餐厅的营业时间是7月29日开始到8月21日。一共有20名工作人员在现场服务,其中厨师有8人。日本代表团运动员不需要预约,去就可以吃上美味可口的日式饭食。
这家公司将空运过去2吨的食材,包括3000个纳豆包。他们还会根据不同项目运动员的需求,为他们制作特别的营养套餐。该公司的奥运项目小组栗原经理说:“我们的职责就是让运动员吃好,保持好最佳的竞技条件。”
日本人对饮食的要求比较高,乒乓球运动员福原爱到世界各地比赛,就最喜欢背着大米出行,她非常爱吃母亲亲手做的饭团。而福原爱的母亲,也经常成为日本女乒的随队厨师。
每届奥运会的主办者,都会尽量按照各国运动员的不同习惯制作提供不一样的食物。但由于烹饪水平参差不齐,对口味比较高的亚洲选手来说,在海外参加的奥运会,其奥运餐大都不是很令人满意。2012年伦敦奥运会,中国羽毛球队取得了历史罕见的包揽五金奇迹。当时中国羽毛球队就在伦敦租了一间公寓,自己安排作息自己做饭。